ลำพูนกินแบบล้านนา ข้าวเหนียว น้ำพริก ไส้อั่วสมุนไพร และข้าวซอย ปิดท้ายด้วยลำไยขึ้นชื่อ อ่านคู่กับที่เที่ยวลำพูน
อาหารและของดีที่ต้องลอง
ลำไย
ลำพูนคือเมืองลำไยของไทย ลำไยสดตามฤดู (ราว ก.ค.–ส.ค.) และลำไยอบแห้งทั้งปี
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ขนมจีนน้ำแกงมะเขือเทศใส่หมูและดอกงิ้ว อาหารเหนือคลาสสิก
ข้าวซอย
ก๋วยเตี๋ยวแกงกะทิ โรยเส้นกรอบ
ไส้อั่ว
ไส้กรอกเหนือหอมสมุนไพรและพริก
น้ำพริกหนุ่มและน้ำพริกอ่อง
น้ำพริกพริกหนุ่ม และน้ำพริกมะเขือเทศหมูสับ กับผักและแคบหมู
แกงฮังเล
แกงหมูเข้มข้นอิทธิพลพม่า หอมขิงและมะขาม
ลาบเมือง
ลาบแบบเหนือใส่เครื่องเทศแห้ง
ข้าวเหนียวและข้าวหลาม
ข้าวเหนียวกินคู่ทุกมื้อ และข้าวหลามเผาในกระบอกไม้ไผ่
ตลาด
- ถนนคนเดินลำพูน: สตรีทฟู้ดและงานฝีมือในเมืองเก่า แผนที่
- ตลาดสดลำพูน: วัตถุดิบเหนือและกับข้าวสำเร็จ แผนที่
- ตลาดป่าซาง: อาหารท้องถิ่นใกล้ร้านผ้าทอ แผนที่
- แผงลำไยริมทาง: ผลไม้ตามฤดู แผนที่
ร้านอาหาร
ลำพูนไม่อยู่ในมิชลิน ไกด์ (แต่เชียงใหม่ที่อยู่ใกล้ๆ มี) ในเมืองมองหาร้านข้าวซอยและก๋วยเตี๋ยวคนแน่น และแผงบนถนนคนเดิน ค้นหาร้านที่เปิดอยู่ในแผนที่ และเช็กเวลาเปิดก่อนไป
ของกินในงานเทศกาล
งานลำไยเดือนสิงหาคมมีลำไยสด ลำไยอบแห้ง น้ำลำไย และขนม ดูในที่เที่ยวลำพูน
เคล็ดลับ
- ลำไยอบแห้งเป็นของฝากเบาและพกง่าย
- อาหารเหนือบางจานเผ็ด ขอลดพริกได้
- พกเงินสดไปตลาด
คำถามที่พบบ่อย
ลำพูนขึ้นชื่อเรื่องอาหารอะไร?
ลำไยและอาหารเหนือ
ฤดูลำไยช่วงไหน?
ราว ก.ค.–ส.ค.
มีร้านมิชลินไหม?
ในลำพูนไม่มี แต่เชียงใหม่ใกล้ๆ มีหลายร้าน
ตอนเย็นกินที่ไหน?
ถนนคนเดินและแผงกลางคืนในเมือง
ภาพประกอบ: Khanom chin nam ngiao.jpg · Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
