อาหารราชบุรีไปตามสายน้ำและไร่สวน ก๋วยเตี๋ยวและขนมขายจากเรือ ผลไม้และองุ่นจากสวนรอบดำเนินสะดวก ผลิตภัณฑ์มะพร้าว และอาหารริมน้ำแบบเรียบง่าย อ่านคู่กับที่เที่ยวราชบุรี
อาหารและของดีที่ต้องลอง
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวชามเล็กปรุงบนเรือที่ตลาดน้ำ น้ำข้นรสจัด
ผลไม้จากเรือ
มะม่วง ส้มโอ เงาะ และอื่นๆ ตามฤดู ซื้อตรงจากเรือในคลอง
องุ่น
ย่านคลองรอบดำเนินสะดวกขึ้นชื่อเรื่องสวนองุ่น หาซื้อองุ่นสดตามแผงริมทาง
ขนมมะพร้าว
น้ำตาลมะพร้าวและขนมกะทิ ที่ครอบครัวในท้องถิ่นทำขาย
ขนมครก
ขนมครกกรอบนอกนุ่มใน หอมกะทิ
ผัดไทและก๋วยเตี๋ยวผัด
ผัดบนเรือหรือแผงเล็กริมคลอง
ปลาแม่น้ำ
ปลาจากแม่น้ำแม่กลอง ทอด นึ่ง หรือแกงส้ม ที่ร้านริมน้ำ
ผลผลิตจากสวนผึ้ง
ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์ฟาร์มจากเขาที่อากาศเย็น ขายตามร้านฟาร์มและตลาด
ตลาด
- ตลาดน้ำดำเนินสะดวก: ก๋วยเตี๋ยวเรือ ผลไม้ ขนม ตั้งแต่เช้า แผนที่
- ตลาดเย็นริมน้ำในเมืองราชบุรี: สตรีทฟู้ดริมแม่กลอง แผนที่
- ตลาดโพธาราม: อาหารท้องถิ่นใกล้วัดขนอน แผนที่
- ร้านฟาร์มสวนผึ้ง: ผลผลิตบนเขาและคาเฟ่ แผนที่
ร้านอาหาร
ราชบุรีไม่อยู่ในมิชลิน ไกด์ มื้อที่อร่อยมักอยู่ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวคนแน่น ร้านริมน้ำ และตลาด ค้นหาร้านที่เปิดอยู่ในแผนที่ และเช็กเวลาเปิดก่อนไป
ของกินในงานเทศกาล
ช่วงสงกรานต์และงานวัด มีซุ้มของปิ้งย่าง ก๋วยเตี๋ยว ขนมหวานรอบวัดและตลาด ดูงานต่างๆ ในที่เที่ยวราชบุรี
เคล็ดลับ
- ถามราคาก่อนซื้อจากเรือ
- อาหารตลาดน้ำอร่อยและสดที่สุดตอนเช้า
- พกเงินสดไปตลาด
คำถามที่พบบ่อย
ดำเนินสะดวกกินอะไรดี?
ก๋วยเตี๋ยวเรือ ผลไม้สด และขนมมะพร้าว
ราชบุรีมีร้านมิชลินไหม?
ไม่มี ราชบุรีไม่อยู่ในมิชลิน ไกด์ ไฮไลต์คือตลาดและร้านท้องถิ่น
ราชบุรีขึ้นชื่อเรื่ององุ่นจริงไหม?
จริง สวนองุ่นรอบดำเนินสะดวกส่งองุ่นสดขายทั่วไป
ตอนเย็นกินที่ไหน?
ตลาดริมน้ำในตัวเมืองราชบุรี
ภาพประกอบ: (02g) Damnoen Saduak Floating Market (NgnL)-07546.jpg · No(0)GoodNamesLeft · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons